偉魚小窩

牛奶鍋湯底製作，備齊下列材料製作起來更快更方便，下列配方為大量，請酌量使用。
材料：1、熱(溫)開水(拌勻用的水) 800g
2、奶粉 600g
3、開水 4500c.c.
4、乾昆布 20g
5、動物性鮮奶油 200c.c.
6、無鹽奶油 110g
7、鹽 25g
8、鰹魚粉 20g
9、白砂糖 25g

製作：１、(1)開水和(2)奶粉拌勻備用。
２、(3)4500c.c.的開水和(4)20g的乾昆布煮開，加(6)無鹽奶油、(7)鹽、(8)鰹魚粉和(9)白砂糖拌勻。
３、將製作１、製作２和(5)動物性鮮奶油一起混合煮開，就成為一道濃醇香的牛奶鍋湯底。

P.S.也可加入海鮮及成為牛奶海鮮鍋
此道菜盡量當天製作當天食用，不可用微波爐加熱，會使牛奶凝結。